Riscos dos agroquímicos para a saúde humana - doi: 10.5102/ucs.v1i1.499

Auteurs-es

  • Maria Hosana Conceição

DOI :

https://doi.org/10.5102/ucs.v1i1.499

Mots-clés :

agroquímicos, alimentos, saúde

Résumé

A presença de resíduos de agroquímicos em alimentos é um assunto que aflige consumidores e órgãos de saúde devido ao potencial risco à saúde que pode advir da exposição humana a esses compostos. Nesse trabalho, relatamos a avaliação da exposição humana crônica aos fungicidas ditiocarbamatos em 180 amostras de tomates do comércio do Distrito Federal.

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Publié

2008-03-24

Numéro

Vol. 1 No. 1 (2003)

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