Biomassa, proteína, colesterol e glicose extracelular de cinco isolados de Aspergillus flavus - doi: 10.5102/ucs.v3i2.557

Auteurs-es

  • Wencerly Ramos Rodrigues Jr.
  • Tânia Cristina Andrade
  • Valdi Lopes Tutunji

DOI :

https://doi.org/10.5102/ucs.v3i2.557

Mots-clés :

Aspergillus, biomassa, metabolismo, microbiologia industrial

Résumé

Fungos filamentosos são organismos importantes para a produção de enzimas, compostos químicos e farmacêuticos. O comportamento metabólico comparado dos fungos é importante para conhecer suas relações taxonômicas e seu potencial uso em microbiologia industrial. Cinco isolados de Aspergillus flavus foram analisados quanto à produção de biomassa, proteína total, colesterol e glicose em diferentes meios de cultura e temperatura. Poucas diferenças foram observadas. Alguns isolados foram capazes de produzir quantidades significativas de colesterol sob as condições utilizadas neste estudo.

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Publié

2008-04-01

Numéro

Vol. 3 No. 2 (2005)

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