Barrozo, Ana Luiza Pereira, UniCEUB, Brasil
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v. 13, n. 2 (2015) - Artigos
Análise qualitativa de preparações de cardápios de uma Unidade de Alimentação e Nutrição
Resumo Texto Completo
ISSN 1678-5398 (impresso) - ISSN 1981-9730 (on-line) - e-mail: universitas.saude@uniceub.br
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