“Estudo da percepção de riscos de manipuladores, gerentes e /ou responsáveis técnicos de restaurantes a respeito das doenças transmitidas por alimentos”. 2023. Programa de Iniciação Científica - PIC/UniCEUB - Relatórios de Pesquisa, fevereiro. https://doi.org/10.5102/pic.n0.2021.8952.